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感恩节带着父母吃美食,感受京味文化
一家餐馆的寿命超过一百岁,是一件很了不起的事情。这样的餐馆不仅拥有百年以上传承的菜肴,还具有鲜明的传统文化背景和深厚的文化底蕴。然而这样的店,北京有很多。感恩节...
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2019您最喜爱的老字号评选:砂锅居
砂锅居始于1741年。八大居中较另类,当年用一口据传是明代年间的特大砂锅独创了砂锅系列菜品,堪称“京都一绝”。砂锅居的师傅们将白煮的肉因材施艺,烹制出菜式丰富的...
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