这是北京首家地地道道的重庆交通茶馆火锅，店里的装潢让人仿佛穿越到了重庆老茶馆，一桌桌滚烫的辣火锅，透露出人间烟火气，氛围感十足，让人忍不住拍拍拍。

环境舒适惬意，但火锅才是重点！出道即巅峰，用老鹰茶炒制的热辣茶锅底，上锅后再加入不同种类的小罐茶。

一共有4种可供选择，工夫红茶、飘雪茉莉、永川芽秀、重庆小沱茶，都是重庆当地的特色茶运到北京，现选现泡，不光加入锅底，也可以直接喝~

牛油和茶的精髓发挥至淋漓尽致，醇香十足，沸腾滚烫，越煮越香。不光好吃，还不上火，北方的朋友总受秋冬干燥上火的困扰，这回有了茶火锅，可以放心大胆的吃火锅了！

随着丰富的火锅底料一点点加入锅中，飘出来的只有浓厚的香气，细细品味还有一丝回甘。

这道菜品是个颜值满分的选手，这么高级的丸子，感觉吃起来都要来点仪式感。

刚端上来的虾丸浸泡在茶水里，清香的茉莉花茶巧妙的融合其中，一口下去，瞬间在口中爆汁，嫩到不行。

“三脆”就是毛肚+黄喉+贡菜，三个口感脆嫩的头牌选手组合到一起，带来的味觉口感可以说封神了。

在锅中涮上20秒就可以，脆嫩鲜嫩，这谁能拒绝的了？

这份大红袍冰泡鹅肠，自打上桌就忍不住拿起手机拍拍拍，下锅15秒就能开吃。

在锅底的涮煮下，让鹅肠入味十足，吃起来脆嫩，Q弹，相当的可口。

一颗颗饱满的牛肉丸，光看外表就知道筋道十足，煮好的牛肉丸一口一个，汁水都要溢出来了，满口鲜香。

原味/麻辣/双拼，三种口味的嫩牛肉组合到一起，一次性满足你各种口味。

在锅中涮好的牛肉入口细嫩无比，蘸上调好的小料，绝对直呼过瘾。

贡菜猪肉丸、鱼籽鱼豆花、火龙果鲜虾滑的丸滑组合，也太美妙了。Q弹多汁，入口的每一颗都鲜香四溢毫无抵抗力。

一个个经过“雕琢”的鸭胗，像盛开的小花，在锅中煮上一会儿，口感脆嫩，还散发着的淡淡的茶香，意犹未尽。

新鲜的鸭血经过辣锅的“洗礼”嫩滑细腻与麻辣的口味融为一体，香辣感直接溜进味蕾，一口咬下，丰满的鸭血带来的口感让无数食客被征服！

细腻的乌鸡卷是不能错过的，一定要趁着刚上来的时候快速下锅，放入沸腾的锅中片刻就能捞出，出锅的鸡肉卷吃起来很有嚼劲，肉汁丰富，让人“上头”。

这份午餐肉85%的含肉量，大块的颗粒，绵软扎实的口感，浓郁的肉香味袭来，让人幸福感爆棚，火锅的辣融合着肉香完全顶不住呀！

涮黄花菜我还是头一回吃，新鲜的黄花菜下锅后丝毫不吸油，吃到嘴里只有鲜、辣、香、爽，以前不敢辣锅涮菜的我现在吃起来so easy！

装在小桶里的冰粉，带有一丝丝的可爱，里面的冰粉、丸子QQ弹弹特别好吃，桂花茶的清香又增加了冰粉的香甜口感，吃完我感觉还能继续加麻加辣！

颇具风趣的暴打渣女、暴打渣男饮品，喝的出的茶香味，将香水柠檬切成薄片，经过“暴打”后，与红茶、绿茶相融合，一杯下去清爽十足，火锅的辣也抛之脑后啦！

小早强烈推荐的一定是店里的雪冰，外表可爱至极，还有3种口味可选，杨枝甘露、宇治抹茶、蓝天白云，吃起来绵软细腻，价格便宜还好吃，这个可不能错过！

在这里，闭眼随便点点都不会踩雷，对食材可以绝对放心。卤制入味的茶味卤味三拼，手摇红茶掌中宝，吃瓜群众小糍粑，天门茶煮滑肉等等，每一口都是味蕾的享受！

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