史上最全的京城糕点盘点

网友 2023-10-29 17:08:40

昨夜的一场春雨过后,气温忽然就降了下来。微微凉的天气实在是适合吃点甜的~下雨天和茶点更配哦!所以......今天大宝为众吃货带来一波史上最全的糕点盘点!

说到北京的糕点,肯定绕不过的就是稻香村。牛舌饼、拿破仑、枣泥酥...都已经经典的不能再经典了!最近正值春季,稻香村也上了很多新品!今天就说说这些“新品”吧。

说是新品,其实有的也是老面孔,比如,每年应季节而来的【青团】也算是迎合南方口味的一个尝试。有黑芝麻和玫瑰豆沙两种口味。馅料都很绵密,但有点过甜,黏黏的外皮,还有一点淡淡的青草气。整体来说并不是很完美。独立包装,一般都是常温存放,但感觉黏口感的食物还是热食比较好。不知道有没有人爱吃过去的老蛋糕,大宝真的推荐你们【果蔬蛋黄卷】蔬菜汁和面,松松软软,咸中带甜,还略有流心!

【鼠饼】是年前就上市了,这款糕点印着可爱的小老鼠,饼皮有点法式月饼的口感,馅料以白芸豆为主,搭配枸杞、莲子、燕麦、南瓜子仁。【黑金酥】外观很普通,还黑黑的,但是内馅是香蕉红豆的,很清新也算是一个小亮点。【苏籽饼】低糖又健康,独立包装,方便携带,外皮是酥油点心的口感,馅料又芸豆打底有苏籽的特殊清香,里面还加有花生芝麻,口感细腻,咸甜香口。

富华斋也已经申请了非遗,作为从宫里流传下来的宫廷甜点,也算得上是最有年代感的北京味。【宫廷玫瑰饼】和【玫瑰豆蓉酥】,酥皮香脆,玫瑰馅料也非常新鲜,比起鲜花饼更醇香,玫瑰味道更浓重,豆蓉酥的绵密口感非常赞,回味甘甜。

【孙尼额芬白糕】是最为经典的满族点心,奶香味十足,松软中带着些密实感,淡淡的甜味口齿留香,甘甜会从舌根泛出来,白底红花绿叶的配色,养眼清新又美味,最适合配着醇香的宫廷奶茶一起吃。

【杏仁豆腐】非常顺滑细腻的口感!豆腐水润度十足,看上去好像布丁一样Q弹,奶香夹杂着杏仁的清甜,搭配上山楂酸酸的口感,午后小甜品的必选!

地址:北京市护国寺街85号一楼底商

作为“牛街”里最聚人气的清真糕点摊,排长队什么的,都是经常事儿!现在特殊时期有了黄色安全线,也依旧阻挡不了吃货的心。

【荷叶甄糕】凡来牛街必买的一款点心!一层糯米,一层红豆馅,再贴上一层糯米,最后刷满了红枣泥,蒸熟之后真的是浓香扑鼻啊!

老远就能闻到香甜的味道!吃起来软糯黏嫩,越吃越香!而且,甑糕不能过夜,一定要趁热吃完哦!

香糯的【芸豆糕】里面加上了厚厚一层馅,最推荐黑芝麻口味,浓香绵软中又有股芝麻香,非常开胃!【栗子糕】和芸豆糕是最常见的双拼选择,比起芸豆糕的香甜,栗子糕的味道更加的甜润香软,加上糕点本身绵密的口感,吃起来非常有满足感!

地址:北京市牛街5号

清真·白记年糕人气也很火爆,一大早去的话,排队的人还会少一些!就在荷叶甄糕旁边,也算是我们老北京那些被津津乐道,口耳相传N多年的街头小吃~最最最最经典的小吃,没有之一!

白记家的【驴打滚】真的是童年味道,甜糯非常,是那种让人很舒服的甜度,不会觉得很腻很突兀,黏软的糯米团子上撒上了一层细细的黄豆粉,味道赞爆!一定要趁热吃哦!

大宝最喜欢这种口感沙沙糯糯的【豌豆黄】,不甜但是豆香很浓郁,能感觉这种入口即化的绵软!基本上没等回到家,走在路上就被吃的一干二净!还是软软嫩嫩,刚出炉的最好吃!

地址:北京市牛街5号超市一楼

看了这么多,你最爱吃的糕点是什么?

  • 本文地址:https://lvyou.luluxiong.com/gonglue/52.html
  • 侵权声明:本站内容仅用于学习参考,信息和图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请联系我们进行删除,我们将在三个工作日内处理。联系邮箱:chuangshanghai#qq.com(把#换成@)
相关文章