来北京旅游，总得吃点北京的特色小吃，你是不是已经翻阅了各种旅游攻略APP，发现有些攻略都是些广告软文，走进哪些推荐的网红小吃街，你会有一种熟悉感觉：“这不就是我们当地的小吃街吗”，没错，臭豆腐、鱼丸、烤面筋、铁板鱿鱼、烤肉串.......这些可不是北京特色小吃，这种小吃街最好不要浪费时间去逛了。本期我们给大家推荐几个北京本地人常去逛的特色小吃街。

推荐一牛街--清真美食一条街

牛街是北京市西城区牛街街道内北起广安门内大街南至南横街的一段街道，因为这条街上回民聚居而闻名，也因为在这条街上有牛街礼拜寺而闻名于世。

牛街清真寺是北京规模最大、历史最久的清真寺，始建于北宋至道二年(996年)。寺院面积不大，但建筑集中、对称。全寺主体建筑有礼拜殿、唤礼楼、望月楼和碑亭等，许多建筑都带有特色风格的穹顶。

据史料记载，牛街形成于宋朝年间。公元十世纪左右，已有一些居民在现在的牛街所在地居住了，他们在这里建起了一所小型礼拜寺，这就是牛街礼拜寺的开端。牛街地名来源于附近人们喜种植枣树和石榴树，又因回民多从事养牛、贩牛、屠牛和售牛肉行业者，所以习惯上就把“榴街”说成牛街了。

现如今再说起牛街，更多人联想到的是闻名遐迩的牛街清真小吃。洪记小吃店的牛肉粒肉香满口，许多食客慕名前来。爆肚满的五香烧牛羊肉夹烧饼，每天都有许多回头客排队购买，要是来晚了还买不到呢。年糕李的各种年糕、松肉精致味美、货种齐全，看得人垂涎欲滴。牛街清真小吃城里的肉饼、炸糕、羊蝎子也都是供不应求。

美食推荐：

01白记年糕，白记年糕位于牛街，主营北京传统小吃。推荐江米年糕、黄米年糕、紫米年糕、芝麻卷糕、椰蓉卷糕、山楂糕等等，色泽鲜艳，用料实在，口味上乘。

02宝记豆汁店，老北京豆汁儿，已有300年历史，具有养胃、解毒、清火的功效，标配焦圈，地道北京味儿，不过不是所有人都喝得惯哦!生豆汁可以买来直接喝，刚发酵好的豆汁会有点回甜，而且味儿也没有熬好的重，适合刚接触豆汁的朋友。

03伊宝荷叶甑糕，伊宝荷叶甑糕位于牛街5号，甑糕由糯米、红枣和红豆制成，软糯香甜的糯米上一层满满的枣泥，芳香四溢，浓郁适口。常年是牛街最受欢迎的窗口之一

04石记清真馅饼，在输入胡同的牛羊肉市场对面，门面很小，店里只能放两张桌子，多个人进去都会觉得拥挤。但门前排起的队伍一定会吸引你的注意，为了一个馅饼在冷风中站半个小时，也是常有的事儿~

05洪记小吃，这可是老字号，而且物美价廉，排长队那都是常事。店内有小吃近50种，像驴打滚、豌豆黄、松肉、姜汁排叉等都是传统的回民小吃，其中仅炸糕每天就能卖上1000多个。

06马记冰糖葫芦，正宗老北京冰糖葫芦，糯米，水果，豆沙的，山药豆，各式各样特别容易挑花眼，山楂处理的非常干净，糖衣清甜，不厚重不粘牙，一定要早点去哦！

07宫廷香酥牛肉饼，很多人都是冲着牛肉饼去的，但是它家烤包子巨好吃！超多羊肉馅，汁水特别多，外皮烤得又薄又脆

08姚记肚包肉，这是一道很神奇的美食！在这家店吃了第一次之后就深深爱上了肚包肉，非常鲜嫩看着很瓷实，肉中还夹杂一些脆骨，吃起来很有滋味和嚼头，夹烧饼也特香。

09聚宝源（牛街总店），地道的老北京火锅就在聚宝源，位于美食众多的牛街上，店内从早到晚都是门庭若市。招牌的手切鲜羊肉薄厚均匀、下锅即熟，清香浓郁没有腥膻味。

10牛街老爆肚满主营爆肚等北京小吃，清末民初已是一块响当当的招牌。爆肚是老北京著名特色小吃之一，爽脆爆肚浇上麻酱，入口浓香。还有现烙现卖的芝麻火烧层多软香，地道的牛羊肉酥香诱人。

推荐二护国寺小吃街

要想一站式吃遍全北京的小吃，不得不提的就是护国寺街，说到护国寺小吃街，先了解一下护国寺的历史，护国寺曾是北京八大寺庙之一，之前叫崇国寺（北寺）。明宣德四年更名为隆善寺。明成化八年赐名为大隆善护国寺。到了清朝时期，康熙六十一年时候曾经对寺庙进行了大规模修缮，时名护国寺，又称西寺，与东寺隆福寺相呼应。不仅香火鼎盛，当时护国寺庙会与隆福寺庙会更是京城最为繁华的集市，旧历逢七逢八开庙，1929年以后为阳历逢七逢八开庙，庙会上应有尽有，绫罗绸缎，花鸟鱼虫，各种平民美食小吃汇聚于此，曾有诗描述当时的情景“东西两庙货真全，一日能消百万钱，多少贵人间至此，衣香犹带御炉烟”，无论是平民百姓还是达官贵人都会来这里消费，因为这里能买到北京城所有想买的东西，不过随着时代的变迁，因为一些历史原因和人为因素，护国寺目前唯一仅存三间金刚殿矗立在以它命名的护国寺大街旁，与它一起留下来的，不仅有昔日的繁华，还有那些被一代代老北京人追捧和喜欢的地方美食。

美食推荐：

01护国寺小吃店（总店），一个以护国寺命名的小吃店，北京的老字号，传承着北京最为特色的美食小吃，店里食品种类齐全，你能听过和没听过的北京地方小吃，在这里都能品尝到，而且味道正宗。推荐小吃：豌豆黄、炸糕、面茶、驴打滚等。

02富华斋饽饽铺，一家专做宫廷点心的铺子，这里有老北京人最爱吃的各种特色糕点，都是店内制作的，而不是机器批量生成出来的，推荐小吃：如意芸豆卷、玫瑰豆蓉酥、杏仁豆腐、宫廷牛舌饼、宫廷玫瑰饼等。

03惠丰门丁肉饼店，门丁肉饼也称门钉肉饼，因肉饼形似宫廷皇家大门上的门钉而得名，惠丰门丁肉饼外焦里嫩，汁多咸鲜，清香润口，味道独特，而且也是北京老字号门店，推荐：门丁肉饼、炸灌肠、荷叶粥

04红花点心局，这可是护国寺小吃街上的网红店，怎么火起来的不得而知，但是比起来老字号，味道也不逊色，应该说符合当代人们的口感吧，推荐小吃：三国女王卷、摩根提拉米苏、招牌椰冻

05宝光熏肉鞋底火烧，听名字就知道这火烧有多大，像人的大鞋底子那么大，火烧挺大，但是小店不大却很有名，脆脆的火烧夹上满满的熏肉，吃起来那叫一个爽。推荐小吃：火烧肥肠、火烧熏肉。

推荐三簋 （gui）街

上面那两条街是北京本地人常去的美食街，那么簋街应该是不分地域的美食爱好者都想去的地方，因为这里不仅仅有北京本地的美食，也包罗了全国各地以及异域的优秀美食，簋街的地理位置比较特殊，东起二环路东直门立交桥西端，西到交道口东大街东端，清朝年间，北京的各个城门都有它的作用，朝廷出兵走德胜门,收兵走永定门,处决罪犯走宣武门，而东直门则是专门做为往城里运送木材，后来这个地方就形成了贩卖杂货水果的集市,后半夜开市,黎明即散,摊主以煤油灯取亮,远处看上去灯影憧憧,被人们称作“鬼市，也就是簋街的雏形。而如今的簋街周围各国大使馆排成排,游客如织，也就造就了簋街美食的多样化。

美食推荐：

01姚记炒肝，对于北京炒肝,有传“北姚记,南天兴“,其中“北姚记”指的就是有几十年历史的姚记炒肝,具有汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥的特色。口碑却是相当高,。

02爆肚小白帽，以前是东直门桥东搬过来的爆肚皇，味道正宗，也是老店了，这么多年好多老食客也就一直追随着。除了爆肚的味道很好，糊饼也是他家的特色，焦酥脆香，厚厚一层韭菜超爽口。

03胡大饭馆，在簋街上最著名的一定是胡大饭馆。胡大饭馆在簋街上一共有四家店,每家店的门口都等满了等候用餐的食客。所以找胡大非常好找,你只要看哪家门口人最多那就是了。麻辣小龙虾是经典。

04花家怡园(四合院总店)，老北京四合院风格，装修精致典雅、古色古香。有地道北京菜、烤鸭、麻辣小龙虾，味道让人赞不绝口。推荐雍正烤鸭 , 老北京经典烤鸭 , 八爷大炒肉 、京八件 , 养生佛跳墙 , 芝麻菜沙拉 , 芸豆卷等。