真正的羊蝎子,不含羊棒骨,是为火锅的不二之选

网友 2024-10-28 02:43:31

俗话说:"吃猪不如吃牛,吃牛不如吃羊,而羊蝎子又是羊中精品--其肉香嫩而不腻,其骨多髓而不滑,其汤浓香而不膻,喜食肉者,解馋而体不长胖,营养而脂未增高。

真正的羊蝎子,不含羊棒骨,羊蝎子始于康熙年间,具有滋阴补肾强身健体之功效,由于羊脊骨酷似蝎子故民间称为羊蝎子,其肉香香嫩可口又不腥,百吃不腻,是为火锅的不二之选!

走进小笨羊,柔和的灯光,井然摆放的桌椅餐盘,没有浮华之气,尽显优雅自然,缓步其中,目光所及之处一切都自然和谐,每一处都体现着店主的用心,营造出雅致氛围~

烧烤区、火锅区,区域分明,透明质厨房,将美味的制作过程完完全全呈现给你,让你吃的安全放心。比环境更吸引人的是对美食的专注精神,始终秉承好原料、做好菜的原则,以绿色、健康、生态为基础,回归、挖掘、传承美食文化为已任,所选蔬菜均为纯有机的蔬菜,不含任何农药。

羊蝎子有"补钙之王"的美誉,小笨羊家用鲫鱼熬制的秘制底汤使用铜锅,导热快,稳定性好,还能***菌,这样汤汁不易变味,味道更为纯正!而且配以纯手工手擀面,味道更佳~

羊蝎子经过长时间的焖,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效,故老年食之能缓解骨质疏松,中年食之,能养颜美容,少年食之,能健脑增高,并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效,对工作、学习疲劳困倦,可起到加油充电的作用,堪称老少皆宜,四季均享的上乘美味佳肴。

俗话说精华都在汤里,肉肉吃完了,剩下的汤当然要用来涮菜吃了,油麦菜、鸭血、鱼豆腐、金针菇等等,火锅必涮菜一个不少。

切的厚薄均匀的鸭血哗啦啦,全部推入锅中,即使煮很长时间也会完好无损,又软又滑的口感,奇妙到让人怀疑人生,吃货的本质立马显露无疑。小小的冻豆腐层次分明,温润如玉,Q弹的口感配着丰富口感的蘸料,一口下去吃出满满的幸福。

说起他家手工面,味道可是一级赞,纯手工制作圆润爽滑、鲜香味美,耐煮不粘、不断条、不浑汤。悄悄告诉你,除了羊蝎子他家烧烤也很棒哦~现穿现烤的肉串,配上店主的秘制酱料,一口下去,带你的味蕾在美味上遨游~

商家电话:0316-2190816,13091302117

商家地址:河北省廊坊市广阳区裕华路京客隆超市北侧二楼

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