来北京旅游的小伙伴们，一定要去试一试的6家特色老字号，游玩路线已规划，美食打卡安排起来！

01 丰泽园饭庄(王府井店)

北京传统老字号，京城鲁菜中的扛把子，始创于一九三零年，味道正宗，咱行程靠前餐必须安排起来，直奔这家百年老店(还有六年)。

主打传统鲁菜，干炸丸子，食材新鲜，炸得很透，焦香四溢，外酥里嫩，非常可口，还配了椒盐、甜面酱、番茄酱，味道相当地道。

其它烤鸭、葱烧海参、干烧大黄鱼也很赞！

环境很好，服务热情周到。

02 南门涮肉(天坛店)

北京很有名的火锅店，来北京旅游必吃的老北京涮羊肉，本地朋友都相当推荐的南门涮肉，口味很好，据说已经连续八年上了某评的必吃榜。

鲜羊肉的分量还是挺多的，手工现切，满满的一大盘，纯瘦肉，看着就很新鲜，也没有很重的羊膻味，吃起来很是鲜嫩，再蘸点老板调配的秘制麻酱小料，一口一个不吱声，专心干肉。

环境不错，古香古色，服务很好，很有耐心。

03 海碗居(增光路店)

北京很多本地人从小吃到大的老牌面馆，一句话总结就是量大、有点贵、好吃、人多。

招牌老北京炸酱面，配菜很丰富，炸酱酱香味浓郁，可以吃到咸香的小肉丁，面条口感爽滑劲道，挺好吃的。

环境不错，很有老北京特色，服务还行，速度快，喊得那叫一个地道。

04 七寻八找·胡同菜

北京本地吃货应该都知道的一家宝藏苍蝇馆子，据说明星关某某也来打卡过，就开在雍和宫旁边一条不起眼的小胡同里，真的是需要七寻八找。

小馆鸡里蹦，基本是每桌必点，经典酸甜口，鸡肉版的锅包肉，外面焦脆，里面虾仁鸡肉都还很嫩，一定要趁热吃，是真很香。

杏仁豆腐，有浓郁的杏仁香味，又有豆腐的滑嫩，还有上面微甜的桂花，蛮新奇的。

服务很热情，环境很接地气，很有市井烟火气。

05 北京全聚德(和平门店)

北京本地人都知道的中华老字号，始创于一八**年，一百多年的老店了，地道京菜，味道正宗，老馆子、老师傅、老味道，老传统（这里是褒义词）。

招牌北京烤鸭，非遗烤鸭，师傅现场现片，厚度适中，鸭皮酥脆，鸭肉很香，嫩而不柴，配上葱丝、黄瓜丝、酱料，果然还是老字号的招牌靠谱。

可以吐槽它家其他菜一般、价格也不便宜，但是烤鸭真没的说，还有记住要选和平门店。

环境不错，服务热情专业。

06 护国寺小吃店(总店)

来北京旅游必打卡的一家中华老字号北京小吃店，味道正宗，就开在护国寺街上，生意很是火爆，一到饭点基本都是要排队等位置。

推荐：

来北京旅游必吃的传统北京小吃，豆汁、豌豆黄、面茶、驴打滚、焦圈、火烧、爆肚、糖火烧等等，简直就是北京小吃爱好者的天堂，跟着本地人大胆冲就对了。

环境还行，服务热情，就是人多，需要等位置。