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2023-11-17
在这倒春寒的日子里,与其在冷风中瑟瑟发抖,不如去一家温暖的麻辣烫店吃个酣畅淋漓!
万记麻辣烫(国展总店)
用“老字号”和“老味道”来形容万记绝对没错。万记是不少吃货记忆中难忘的味道,其味道鲜香皆俱、麻不刺喉、辣不上火。秘制的麻酱小料更是京城小吃中的一绝。他家菜品都以串串的形式呈现,味道上总体来说微辣、麻香,汤底很干净,配上蒜泥调料,味道非常独特。像毛肚、冬瓜、青笋这类比较难煮的菜品也都煮的刚刚好。
从路边摊发展到如今数十家分店,始终如一的是独特的小料。加了辣椒劲麻劲辣,蘸一蘸再吃能麻出汗来。这才是地道成都味该有的劲儿,其他店根本比不了。
人均:57元
欧记专业麻辣烫
欧记简直就是麻辣烫界的皇后娘娘,绝对的网红店,味道没的说。
这家店位于胡同里面,也是十几年的老味道了。很多人垮了大半个北京城就为了过来吃麻辣烫。菜品台干净整洁,食材全部都很新鲜,种类也很丰富,只有想不到,没有吃不到。他家的麻辣烫味儿好吃在浓在香,调料给的很足,独门的辣椒和麻酱是他家的灵魂。麻酱给的毫不吝啬,辣椒香而不辣,麻酱甜而不腻。底汤就是正宗的四川味道。
人均:37元
麻乐Ge烫
谁说麻辣烫不能是小清新的画风?谁说麻辣烫一定是越吃越辣口干舌燥的酸爽?看看这家风格独特的麻辣烫店,刷新了我对麻辣烫的认知。这么有feel的环境,麻辣烫一定很好吃。他们家的口味有自己独特的味道,没有那么的重口,相对清谈一点。吃不惯重口的你可以试试哦。对了,他家还有烤串,一边吃着麻辣烫,一边撸着串,生活真是美滋滋。
人均:67元