探索天津老字号 - 海河乳业:牛奶届的扛把子

网友 2023-11-09 17:36:03

探索天津老字号,回味城市记忆!

今天咱们来聊聊海河乳业。

海河乳业:牛奶届的扛把子

要说跟天津人最快打成一片的方法那就是:一起去吃顿早点。

外地小伙伴形容咱天津人“一年365天,每天都是在‘吃’中度过,一天24小时,每时每刻嘴也不闲着。”

虽然这句话有些夸张,但用来形容爱吃的“卫嘴子”,一点也不为过,尤其是在吃“早点”上,更是不能有丝毫的马虎。

其实,来到天津这样的“贪吃城市”,想快速和本地人打成一片最好方法,就是跟天津人一起吃顿早点!

“早点”不单单是为了填饱肚子,更是为了新一天的开始。

于是,在不知不觉中,“早点”早已成为天津人的不可分割的信仰,乃至灵魂深处的趣味。

天津人的“早点”,花样儿太多!

名声在外的,第一个非煎饼果子莫属了!

再配上一袋温热的海河可可奶,一套果子一袋可可奶,这就是特别满足的一顿早餐!

天津人的血管里,流淌着海河奶

说来奇怪,天津人乡情的一部分,竟是寄托在一袋小小的海河奶上的。

有段时间网上有个段子是这么说的:如果说青岛人血管里流淌的是啤酒,成都人流淌的是辣椒油,你所在城市的人血管里流淌的是什么?

结果看到评论里一大片“约定俗成”般的海河牛奶,我心里就知道,这些都是天津小哥哥小姐姐没跑了。

直到今天,海河奶仍然是天津人早点中不可缺少的一部分。冬天的早点摊儿上,很多摊主会在做早点的小车边儿支一个保暖箱,里面都是拿热水烫得温热的海河奶,攥在手心里暖洋洋的。

天津的便利店里也绝对少不了海河奶的身影,甭管早上吃的是西式三明治,还是日式饭团,都得来一袋津式海河奶,才算吃的顺心。

几代天津人,都是喝海河奶长大的

天津人对于海河奶的情结,来源于从小到大的依恋。

其实从咱们的爷爷那辈儿,海河奶就存在了。那时候的它,还叫海河全脂奶粉,属于珍贵的特级品。

后来,有了“送奶工”这个职业,想喝上热乎乎的鲜奶,得拿着锅,凭奶票去大桶里打奶。打好奶的,都抱着小锅,小心极了,不敢跑跑跳跳,生怕洒出来一丁点。那个年代,能天天喝上奶的人家,可真叫别人羡慕呢。

再后来,家里、学校里掀起了订奶的风潮,海河的铁皮小奶箱出现在家家户户的门边,早上一杯玻璃瓶装奶,新的一天就开始啦。

而现在,海河奶还是天津人心里那束白月光。即便离开了家乡,也离不开这袋从小喝到大的奶。有人说:“大牌的牛奶喝了那么多,唯独这海河奶才是最爱。”没错,因为每每尝到这个味道,总是能回想起故乡,和令人怀念的童年时光。

这袋奶的魅力,征服了一票外地人

曾经,只有天津人认识海河奶、爱喝海河奶。如今,海河奶却已经一跃成为了一个“小网红”,不但受到许多博主的推荐和安利,在网上也卖的相当红火。

不少外地朋友来到天津,一定要专门“打卡”各种口味的海河牛奶,才觉得旅程完整了。

所以,你最喜欢哪个口味的?

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