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2023-11-14
抹茶制作的美食无论是抹茶冰饮、抹茶蛋糕、抹茶甜品…那股淡淡的苦味和清新的茶香都是沁人心脾的美好。今天献上13款抹茶小食!
1、宇甜品——抹茶千层蛋糕
宇甜品的抹茶千层蛋糕选用日本宇治抹茶,两种奶油作为内馅,与20多层法式超薄可丽饼结合,入口感觉到的是抹茶的清香与浓郁,随即是奶油的顺滑绵密,而饼皮Q弹软香还有微微甜味。而蜜红豆的加入更是锦上添花,丰富了口感又增加一份甜蜜。
地址:三里屯soho6号商场一层6118-1
价格:55元
2、任性雪冰——抹茶雪冰
一碗抹茶雪冰能融化一切燥热!而且还是低热量甜品,纯牛奶的雪冰咔擦咔擦超过瘾,上面铺满足量的清爽的抹茶粉,厚厚的冰沙里还有甜甜的蜜豆,再配上喷香的坚果,一口一口吃成抹茶小公举啊!
地址: 朝阳区 三里屯soho下潜广场1号商城
人均:41元
3、MS PREtea蜜斯舞茶——抹茶红豆奶冻卷
抹茶红豆奶冻卷在甜品中人气超高,外层抹茶胚入口棉滑,中间夹着满满的奶油和奶冻,口感同样层次丰富。奶油不腻不甜,一口便知食材优质。
地址:建国门外大街2号银泰中心B1楼B25B
价格:39元
4、卷时——抹茶蜜豆卷
宇治抹茶蜜豆卷卖相好看,绿色和红色蜜豆点缀看起来精致漂亮。吃到口中味道浓郁,有正宗且浓厚的茶香,味道与在日本买的抹茶粉没有任何区别。这样惊艳的抹茶味道是除了Lady M的千层蛋糕外也就是卷时的蛋糕卷了,这样味苦的茶味与新鲜的奶油吃起来一点也不腻。里面的蜜豆并没有明显的甜味,粒粒分明,外面的蛋糕入口即化,这样的搭配使整个蛋糕卷吃起来感觉更和谐,十分适合夏天。
地址:建国路88号SOHO现代城B座3601底商
价格:65元
5、熊也牛店——宇治抹茶蛋糕
店里常用的抹茶是宇治香园一个名叫“鹤圣”的限量款,老板真是舍得撒本儿!抹茶蛋糕娇嫩的绿色,口感细腻,茶香满满,一点都不腻,作为饭后甜点再合适不过,吃下的时候恍惚奔去了日本。
地址:东城区 鼓楼东大街238号
人均:138元
6、吴裕泰——圆筒冰淇淋
拥有一千多年历史的抹茶自来粉丝众多,近日某麦抹茶冰淇淋的上架,让美食界又刮起了抹茶风!吴裕泰的茶叶挺出名,出品的茶味冰淇林更是深受欢迎,抹茶冰淇淋在粉丝心目中是北京城最好吃的没有之一,路过必买~茶香味浓郁,不会太甜,微微的苦涩滋味很棒!
地址:东城区 东单北大街78号
人均:6元
7、裕泰东方——抹茶年轮蛋糕
这家是吴裕泰茶庄的体验店,不仅有各种绿茶制作的甜点可以尝,还能亲手用石磨碾茶,再用茶筅打抹茶的制茶过程,自制爱心茶品很棒吧!还有招牌绿茶甜筒也超好吃,清茶味还有奶油的浓郁,自从小编吃过一回每次路过吴裕泰都要买上一个!茶冻和抹茶拿铁也不错,推荐小伙伴品茶哦~
地址:东城区 鲜鱼口西口吴裕泰茶庄2层(鲜鱼口)
人均:15元
8、青玉小吃店——抹茶酸奶小兔子
他家的小兔子造型酸奶冰淇淋可受欢迎啦!小兔子好萌,口味有抹茶、草莓、奥利奥、百香果、榴莲、蓝莓等许多种的味道。
地址:东城区豆角胡同46号
人均:13元
9、贝儿多爸爸泡芙工房——抹茶泡芙
这里的抹茶泡芙是人气产品,咬开泡芙,从视觉、味觉、嗅觉上都能感觉到被美美的抹茶味包围着,强烈推荐给抹茶控!
地址:海淀区中关村大街19号新中关购物中心B1楼
人均:15元
10、MS Bonbon Café——抹茶泡芙樱花宇治抹茶
他们家有时候会做“抹茶季”的活动,遇到了就能吃到好多抹茶味道的美食啦!日式芝麻抹茶奶昔不是很甜,很适合炎热的午后;樱花宇治抹茶很貌美,味道当然也不错;红豆抹茶热饮,浓郁抹茶香,搭配适量的红豆,令人欢喜的味道~
地址:三里屯路19号三里屯太古里北区NLG-32b
人均:83元
11、摩提工房——抹茶糯米球
很喜欢食品的外形与柔和颜色,看起来让人舒舒服服的。味道很甜很甜,适合喜爱糯米类甜点的朋友。每次都买酸奶慕斯口味的糯米球,巧克力与抹茶味道的也不错。摩提家的甜甜圈感觉与糯米球一个味道,就是外形不一样。建议朋友们关注大众网的团购信息,团购聚划算吖!
地址:西城区 西单北大街甲131号西单大悦城3楼
人均:23元
12、GS光勝西点——抹茶蛋糕卷
店家超级细心温柔 耐心地介绍每一种口味的乳酪蛋糕 每一种口味 每一样是用什么原料做的感动的不行,胜抹茶卷不得不大大点赞,奶油部分非常美味,淡淡的黄色,浓郁但不腻的味道,再加上味道清新,口感湿润的抹茶蛋糕体,不得不说这事我在北京吃过最好吃的蛋糕卷。虽然价格略贵,但绝对值得尝试。
地址:朝阳区东大桥路8号SOHO尚都北塔2楼2206商铺
人均:44元
13、甜风集——蜜豆炼奶抹茶慕斯
和风抹茶比较清爽,抹茶味道不浓,蛋糕坯子有些干硬但内部的奶油和蔓越莓还是可以挽回少许局面的。顶部配的樱桃又大又哏,纤维粗无汁水不甜不好吃。
地址:丰台区方庄南路58号院9-7
人均:83元