太原有4700多年历史，2500年建城史，悠久的文化发展也使得当地的美食愈发丰富多彩。太原有什么好吃的呢？去太原吃什么？下面就介绍几样。

太原羊杂割

羊杂就是羊头、羊蹄、羊心、羊肺、羊肠以及羊血等，新鲜营养。

剔尖

又称剥鱼，剔剥骨，口感香滑，柔软筋韧，是太原家庭的日常传统面食。

鸡蛋醪糟

解放初时被评为太原十大名吃，至今还流传着“海子边醪糟王，美酒不如醪糟强”。

莜面栲栳栳

莜面的营养价值很高，制作精细，有耐饥抗寒、保肝保肾、强身健体等功效，对人体很好。

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